| 購入内容 | 【生食用】上村牛ユッケ40g×4パック タレ付き |
| 購入先 | カミチクファーマーズマーケット楽天市場店 |
| 加工元 | カミチク ファーマーズマーケット |
| おすすめ度 | ★★★★★ |
| 安心・安全度 | ★★★★★ |
| 1食あたりの価格 | 税込525円（送料除く） |
| 内容量 | 1個 40g |
| 品質保持期限 | －18℃以下で約2ヵ月 |
| 専用タレ | あり |
| 使用部位 | 上村牛（国産交雑牛）：モモ・肩（うで） |
| 肉のカット | 約5㎜（均一） |
| 解凍時間 | 冷蔵庫で約2時間 |
| 送料 | ・1,000円 ・10,000円以上で無料（公式のみ） |
| 商品到着までの日数 | 約10～12日前後 |
| 総合満足度 | ★★★★★ |
今回は、カミチクファーマーズマーケットさんの「上村牛ユッケ」を実食します。
送料を除けば、１食当たり税込み５５０円という安さ！気になる味の方はどうなのでしょう。
「上村牛ユッケ」が気になっているユッケ好きのあなたの参考になればうれしいです。
まずは「上村牛ユッケ」の販売元であるカミチクファーマーズマーケットについて紹介します。
カミチク【上村牛ユッケ】の販売元｜カミチクファーマーズマーケット
カミチク【上村牛ユッケ】の販売元であるカミチクファーマーズマーケットは、「畜産大国」鹿児島県にて、牛の飼料づくりから牛の育成、加工・販売と牛にまつわる全てを自社で行う「一貫体制」の会社です。
至高のオリジナルブランド牛「薩摩牛 4％の奇跡」をはじめ、牛生食、豚肉、ホルモンから乳製品まで「一貫体制」だからこそ可能な多彩な商品を販売しています。
さらに、エサづくりから育成、加工・販売すべてにおいて世界基準の安全・安心の証「IOS22000※」を取得しています。
※IOS22000とは？
農場から食卓まで食品に関するすべての過程において、『食品危害を防ぎ食の安全を守る』ための『マネジメントシステム』です。
引用元：ISO認証取得支援コンサルティング【アイムス】
世界規模で食品安全に取り組むため、世界中の全分野に普及させることを重要な目的としています。
そんな、カミチクファーマーズマーケットの販売する「上村牛ユッケ」は、IOS22000認証取得の生食認定工場で製造された安心・安全のユッケです。
カミチク【上村牛ユッケ】到着
しっかりと密閉された発泡スチロールの箱で届きました。
発泡スチロールに目立った汚れがなく、商品もキレイに梱包されており清潔感を十分に感じました。
注文から、到着までの日数は、約10～12日です。
少し長く感じるかもしれませんが、より安全なユッケを提供するための検査期間も含まれています。
安心して食べてもらいたいという気持ちが伝わります。
消費期限は、－18℃以下で約2ヵ月。
パックの裏面には、個体識別番号を含め細かな情報が記載されていました。
カミチク【上村牛ユッケ】の解凍方法
解凍方法は、冷蔵庫に移して2時間とありました。
均一にカットされたユッケは、解凍にむらが見られませんでした。
より安全にいただくために、今回はパックのまま食べることにします。
タレをかけ、卵黄※、松の実、ゴマをトッピング。
つけあわせ（りんご・きゅうり・大葉の細切り）は、別皿に盛り付けました。
※卵黄は、新鮮なものを使いましょう。
実食
それでは、実食に参ります！
卵黄をしっかりからめて、いただきます！
甘めのタレの旨味が口いっぱいに広がります。
とてもなめらかな舌触りを充分に堪能し、タレの余韻が残るなか咀嚼を開始。
ほどよい弾力があり、噛み心地がとても良いユッケは、牛肉の甘みをしっかりと感じられました。
あっさりと思いきや、肉の旨味がジュワ～っとしみだしてくる品の良いユッケでした。
内容量に少し物足りなさを感じましたが、それ以外は文句のつけどころのない素晴らしいユッケです。
ここまでは、わたくしの感想です。
上村牛ユッケを購入した他の方は、どのように感じられているのでしょう。
カミチク【上村牛ユッケ】口コミ&レビュー
上村牛ユッケを取扱うショップに寄せられたレビューを良い口コミ、イマイチな口コミ、それぞれをまとめて、紹介します。
良い口コミ
- めちゃくちゃ美味しかった、ユッケ好きにはたまりません。また購入したい。
- 手軽にユッケが食べれる！付属のタレも美味しかった。
- 脂の旨味もあり、とても美味しかった。何度もリピートしそう。
- 価格的にコスパが良い。
- 安心・安全なユッケを提供するために時間をかけてくれている。
- 義父の誕生日プレゼントに。とても喜んでもらえたので嬉しいです。
やはり美味しいという声が多くを占めていました。
なかには、プレゼントとして利用されている方もいらっしゃいます。
イマイチな口コミ
- カットはもう少し太くてもいいかも…
- もう少し内容量が欲しい
- 消費期限が短いと思う。2ヶ月ではまとめ買いには向いてないかもしれない
- タレを全部かけると辛いかも…
内容量について、もう少し欲しいという意見が目立ちました。
なかには、2パックまとめて食べているという方もいらっしゃいました。
消費期限に関しては、いくら冷凍保存とはいえ開け閉めの多い家庭用冷蔵庫では確実に鮮度をキープできるか確信を持てません。できるだけ早く食べるに越したことはありません。
そう考えると、消費期限が2ヶ月というのは妥当といえます。
まとめ買いするのであれば、2ヶ月以内に食べきれる量にしましょう。
タレの量はお好みですが、濃いのが苦手という方は、全部かけずに様子を見て調節してください。
まとめ
「上村牛ユッケ」は以下から購入できます。
- カミチクファーマーズマーケット
- カミチクファーマーズマーケット楽天市場店
- メルカリSHOPS
- LINEギフト
- カウシェ
- （業務用）カミチク公式オンラインショップ
以下は内容量は異なりますが、ふるさと納税での返礼品です。
ポチップ
ポチップ
「上村牛ユッケ」以外に実際に購入した通販ユッケをおすすめ順にまとめた記事がありますので、参考にしてください。
以上、カミチクファーマーズマーケットさんの「上村牛ユッケ」の実食レビューでした。
ユッケって、ほんとに美味しいですよね。
これからもユッケの魅力を紹介していきますので、どうぞよろしくお願いします。
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