牛肉 A5ランクの和牛ってなぜ高いの?評価基準は味とは無関係だった! この記事を読んでいただくとA5ランクの和牛について語れるようになります。美しい霜降り、鮮やかな色艶のA5ランクの和牛の評価基準とは?A5ランクの和牛は何故高値で取引されるのか?食肉に20年以上関わってきた食肉のプロが解説! 2022.02.06 牛肉
肉料理 ウインナーとフランクフルトってどう違うん?ボロニアは?ワインにビールのお供にピッタリ!お酒の席でどや顔できる豆知識を紹介します ウインナー:羊腸を使用している、又は太さが2センチ未満フランクフルト:豚腸を使用している、又は太さ2センチ以上3.6センチ未満ボロニア:牛の腸を使用している、又は太さ3.6センチ以上 お肉好き主婦 あきえ ソーセージって太さいろいろ... 2022.02.01 肉料理豆知識